e o Portal Sebrae
O Sebrae-SP, com o apoio do Fundo Social, Senac e Prefeitura Municipal de Guapiara, por meio do programa Cidade Empreendedora, formou mais uma turma no curso ‘Prepare e venda pizzas doces e salgadas’. A capacitação, que aconteceu na sede do Fundo Social de Solidariedade, teve o objetivo de habilitar futuros empreendedores no município ou aprimorar as técnicas de quem já empreende.
Durante o curso, os 18 alunos aprenderam a diferenciar e a fazer diversos tipos de massas e recheios doces e salgados, dos tradicionais aos menos comuns, de acordo com os princípios de higiene na manipulação de alimentos, padronização de pesos e medidas e melhor aproveitamento dos ingredientes.
“A capacitação ofereceu uma oportunidade única de aperfeiçoamento na área da culinária e fez parte de uma série de cursos que tem como objetivo fomentar o empreendedorismo e fortalecer a economia local. Os alunos receberam treinamento prático e teórico, adquirindo habilidades essenciais tanto para atuar no mercado de trabalho, quanto para abrir o seu próprio empreendimento”, contou o consultor de negócios do Sebrae-SP, Alisson Rezende.
Além das técnicas adquiridas, os participantes foram incentivados a pensar de forma empreendedora, compreendendo a importância da capacitação profissional para o desenvolvimento econômico por meio do empreendedorismo e da geração de emprego e renda.
A participante Cida Duarte contou que o curso superou as suas expectativas. “Eu adorei o curso, obtive muitas experiências com o preparo das massas de pizza. Aproveitei para tirar muitas dúvidas que eu tinha de coisas que fazíamos errado e não sabíamos. Entrei na capacitação para economizar dinheiro fazendo pizzas para minha família, porém, quem sabe não possa vir a empreender nesta área? Obrigado Sebrae-SP pela oportunidade e aguardamos novos cursos tão bons quanto este”, enfatiza.
